CERAN®
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Technische Daten für CERAN®

CERAN® schafft seit vielen Jahrzehnten einen Mehrwert für Küchen. Der Erfolg beruht auf den hervorragenden technischen Eigenschaften. Basierend auf einem niedrigen Wärmeausdehnungskoeffizient hat das Material eine hohe Beständigkeit gegen Temperaturunterschiede und Temperaturschocks. Glaskeramik weist eine hohe mechanische Festigkeit auf und ist extrem robust. Ihr ästhetisches Aussehen hält bei ordnungsgemäßer Anwendung und Reinigung ein Leben lang.

Kochen mit CERAN® Versprechen

Gezielte Wärme dort, wo sie gebraucht wird

Die Temperaturdifferenzbeständigkeit ist eine wichtige Eigenschaft der SCHOTT CERAN® Glaskeramik. So hält das Kochfeld hohen Temperaturunterschieden zwischen Kochzonen und der Kochflächen-Umgebung stand, ohne dass die Gefahr von Rissen, einem Bruch oder einer Verschlechterung durch thermische Belastung besteht.

Nachhaltige, natürliche Materialien

Für das wachsende Nachhaltigkeitsbewusstsein vieler Verbraucher gut zu wissen: CERAN® Produkte werden hauptsächlich aus natürlichen Substanzen wie Quarzsand hergestellt. Ceran ist somit unbedenklich für Lebensmittel und eignet sich für die Reinigung mit den empfohlenen Reinigungsprodukten für Glaskeramik.

Außergewöhnliche Langzeitbeständigkeit

Eines der wichtigsten Alleinstellungsmerkmale von SCHOTT CERAN® ist seine Langlebigkeit. Diese Glaskeramik hält plötzlichen Temperaturschocks von bis zu 700˚C problemlos stand. Und egal, ob im Haushalt oder in der Profiküche, behält sie ihre stabile und zuverlässige Qualitätsleistung bei.

Aussehen, das bleibt

CERAN® funktioniert nicht nur langfristig gut, sondern sieht ebenso lange gut aus. Eine hohe mechanische Belastbarkeit sorgt dafür, dass das stilvolle Aussehen lange hält. Es hat außerdem eine hohe chemische Belastbarkeit und ist mit vielen speziell entwickelten Glaskeramik-Reinigungsmitteln kompatibel, was eine einfache und schnelle Reinigung ermöglicht.
Optisch
Mechanisch
Thermisch

Optische Eigenschaften

Grafik zur Lichtdurchlässigkeit der Glaskeramik Materialien CERAN HIGHTRANS® eco, CLEARTRANS® und ARCTICFIRE® snowy

 

Diagramm zur typischen Lichtdurchlässigkeit bei verschiedenen Keramisierungszuständen mit einer Probendicke von ca. 4 mm. Dieses Diagramm basiert auf Daten einzelner Messungen. Durch den Herstellungsprozess können Abweichungen entstehen. 

 

Alle dargestellten technischen Daten sind als typische Mittelwerte zu verstehen. Detaillierte Informationen zu den verschiedenen Materialtypen werden in separaten Datenblättern dokumentiert oder auf Kundenwunsch zur Verfügung gestellt. Werte, für die es keine allgemein anerkannte Messmethode zum Beispiel in einer Norm gibt, werden spezifiziert und erläutert.

Mechanische Eigenschaften*

Dichte: ρ ≈ 2,6 g/cm³

Elastizitätsmodul (ASTM C-1259): E ≈ 95 × 10³ MPa

Poisson-Verhältnis (ASTM C-1259): μ ≈ 0,25 Knoop-Härte

(ISO 9385): HK 0,1/20 ≈ 600

Biegefestigkeit: σ̅ bB ≥ 110 MPa *


Diese Werte gelten für CERAN HIGHTRANS® eco bei Raumtemperatur.

Alle dargestellten technischen Daten sind als typische Mittelwerte zu verstehen. Detaillierte Informationen zu den verschiedenen Materialtypen werden in separaten Datenblättern dokumentiert oder auf Kundenwunsch zur Verfügung gestellt. Werte, für die es keine allgemein anerkannte Messmethode zum Beispiel in einer Norm gibt, werden spezifiziert und erläutert.

Thermische Eigenschaften*

Wärmeleitfähigkeit (DIN 51936, ASTM 1461-01): λ (100°) ≈ 1,6 W / (m×K).

Temperaturschockbeständigkeit: Die Anforderungen nach EN 60335-2-6 und UL 858 werden erfüllt.
*

Diese Werte und Normen gelten für CERAN HIGHTRANS® eco.

Alle dargestellten technischen Daten sind als typische Mittelwerte zu verstehen. Detaillierte Informationen zu den verschiedenen Materialtypen werden in separaten Datenblättern dokumentiert oder auf Kundenwunsch zur Verfügung gestellt. Werte, für die es keine allgemein anerkannte Messmethode zum Beispiel in einer Norm gibt, werden spezifiziert und erläutert.

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