Anwendungen von CERAN®
Kochen zu Hause
Die Beliebtheit von CERAN® Glaskeramik-Kochflächen in Haushalten auf der ganzen Welt beruht darauf, dass sie sich mit unterschiedlichen Kochtechnologien kombinieren lassen – von Induktions- und Strahlungshitze bis hin zu Gasherden. Durch vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten passt CERAN® auch in die Ästhetik jeder einzelnen Küche und bietet dabei benutzerfreundliche Funktionen und eben jene Zuverlässigkeit, die Verbraucher erwarten.
Profiküchen
Dass CERAN® oft in Profiküchen zu finden ist, zeigt, welch großes Ansehen die Marke weltweit erfährt. In anspruchsvollen Großküchen mit hohem Stresslevel, in der immer wieder beste Kochresultate gefordert werden, sind Eigenschaften wie Schlagfestigkeit, Temperaturschockbeständigkeit und chemische Beständigkeit noch wichtiger. Einfache Reinigung, Umweltfreundlichkeit und eine einfache und hygienische Reinigung sind weitere Vorteile für Koch-Profis.
Asiatische Küche
Traditionelle, authentische Garmethoden mögen immer noch die besten sein, doch Köche weltweit schätzen es, mit modernsten Technologien den Geschmack und die Präsentation ihrer Gerichte optimieren zu können. CERAN® Glaskeramik-Woks lassen sich leicht reinigen und sind mit jeder Heiztechnologie kombinierbar. Sie verleihen damit Köchen der beliebten asiatischen Küche einen Vorsprung und liefern stets überzeugende Ergebnisse.
Innovationskraft
CERAN® basiert auf Innovationen. Das Original wurde 1971 von SCHOTT mit einer ursprünglich für die Raumfahrt entwickelten Technologie geschaffen und ist nach wie vor ein idealer Partner für wegweisende Kochlösungen. CERAN EXCITE® bringt Lichteffekte in die Küche, während die kratzresistente Beschichtung CERAN Miradur® das Kochfeld fast so hart wie Diamant und zu einem ebenso auffälligen Hingucker macht.
