CERAN®
Cuisine à la maison
La popularité des plaques de cuisson vitrocéramiques CERAN® dans les foyers du monde entier tient à leur capacité d'alliance parfaite avec un éventail de technologies de cuisson, de l’induction et de la chaleur rayonnante aux cuisinières au gaz. Une ample palette d’options de design signifie également que CERAN® s’adapte à l’esthétique individuelle d’une cuisine tout en offrant les fonctions conviviales et la fiabilité que les consommateurs attendent.
Cuisines professionnelles
La présence fréquente de CERAN® dans les cuisines professionnelles reflète le respect mondial envers la marque. Dans un environnement sous haute pression et exigeant où des résultats exceptionnels sont systématiquement attendus, les propriétés clés comme la résistance à l'impact, la résistance aux chocs thermiques et la résistance chimique sont toujours plus importantes. La facilité de nettoyage, l'écologie et l’entretien hygiénique sont d’autres avantages pour les professionnels de l’alimentaire.
Cuisine asiatique
Les méthodes de cuisson traditionnelles et authentiques restent peut-être les meilleures mais les chefs du monde entier apprécient la possibilité d’utiliser des outils d'avant-garde afin de rehausser saveurs et présentation. Face à la popularité sans cesse croissante de la cuisine asiatique dans le monde entier, SCHOTT CERAN® offre aux cuisiniers une longueur d’avance grâce au wok vitrocéramique CERAN®, assurant des résultats systématiquement impressionnants alliés à différentes technologies de chauffage et à un nettoyage facile.
Innovations
CERAN® est le fruit de l’innovation. L’Original a été créé par SCHOTT en 1971 à l’aide de technologies développées pour la conquête spatiale et demeure un partenaire idéal des solutions de cuisson révolutionnaires. CERAN EXCITE® ajoute des effets de lumière à l’expérience culinaire tandis que le revêtement résistant aux rayures CERAN Miradur® engendre une cuisinière pratiquement aussi dure que le diamant et tout autant captivante.
