フォトバイオリアクター
フォトバイオリアクター
藻類の産業栽培には、強靭で紫外線に対する安定性、安全、食品に安全で丈夫なガラス管を活用したフォトバイオリアクター (PBR) 技術が不可欠です。 SCHOTT の PBR ソリューションは、信頼性の高い、長持ちする機器向けに卓越した光透過率を備えた最高品質のガラス管を提供します。
自然を最大限に利用する
微細藻類は、ビーガンタンパク質と栄養素の活気に満ちた供給源であると考えられており、健康上の効用のために幅広い食品サプリメントに使用されています。 微細藻類は自然界で一般的に見られますが、産業的な培養は大量生産の効率的な方法であり、フォトバイオリアクター (PBR) は一定した高品質で汚染されていない微細藻類を大量に生産することができます。 DURAN® ホウケイ酸ガラス管は PBR 技術で広く使用されており、バイオマス製造と水の浄化に理想的な環境を提供します。
PBR 技術のグローバルパートナー
SCHOTTは世界有数の藻類養 殖企業と協力し 、最新のフォトバイオリアクター向けに幅広い形状、寸法、形態のガラス管を提供してきました。 DURAN® などのホウケイ酸ガラスは、最適な光透過率、長寿命、一貫した性能、卓越した耐性を提供し、急速に発展するこのセクターにとって最高の選択肢となっています。
PBR の選び方
光栄養藻類は、一般的に、開放型又は閉鎖型の 2 つの異なる方法で培養され得る。 これら 2 つのアプローチの主な違いは、藻類溶液が外気から分離されているかどうかです。 これは、藻類溶液にどのような環境的影響が及ぶか、また藻類の培養をどの程度うまく制御できるかに大きく影響を与えます。
閉鎖型システムの利点は一目でわかります。
-
生産性の大幅な向上
-
汚染リスクの低減
-
水の消費量が少ない
-
省スペース
-
バイオマスの優れた純度 ( 食品グレード )
-
結果の再現性が高い
-
安定し、予測可能な生産量
-
藻類濃度が高く、費用対効果の高い収穫
-
培養藻類が簡単に変質する可能性
-
低い天候依存性
-
人工照明により 24 時間の生産が可能
方法
藻類は、天然のオープンポンドで育てることができます。 しかし、工業生産では、通常人工池が使用されます。 通常、平面で、30 cm 以上の深さがありません。 これらの池の水の中では、藻類は光合成を実施し、太陽光放射を利用してバイオマスを形成できます。 オープンポンドは通常、サーキュラーまたはレースウェイ構成で構築されます。 特にオープンレースポンドが一般的です。 水は、例えばパドルホイールによって移動しながら維持され、藻類を混合します。
開放型システムの長所と短所
オープンポンドは一見、安価で簡単に建設することができます。 しかし、汚染の危険、高い水分の蒸発、低容量の生産性は主要な課題であり、バイオマスの品質低下、大規模な水の取り込み、下流工程のコスト増につながります。 水分の損失が一定であるため、池の時間とともに過塩分となります。 ルーフトップはいくつかの困難を克服できますが、コストが高くなります。
閉鎖型システムでの藻類を培養することは、培養溶液はオープンポンドと比較して閉鎖系容器内に滞留します。 したがって、藻類は、直接大気から分離されます。 閉鎖型システムにはさまざまな形態があり、主に管状およびフラットパネルリアクターが主流です。 その他のオプションには、バッグ、コイル、ドームがあります。 閉鎖型システムの藻類は、その構造に応じて、誘発された CO2 またはポンプによって動きます。
閉鎖型システムの長所と短所
閉鎖型システムは、初めに、藻類の栽培および生産条件に関するより知識と高い投資を必要とします。 しかし閉鎖型システムは、生産性と品質が大幅に高く、信頼性が特に高いという利点があります。 これは、閉鎖型システムでの培養に影響を与える要因を正確に制御でき、バクテリア汚染や汚れの侵入を防ぐとともに、オープンポンドに比べて光をより効果的に使用できるからです。 さらに、閉鎖型システムは食品グレードのバイオマスを生成することができます。
閉鎖培養法は、特に高品質のバイオマスが主な培養の目標である場合に検討されます。 あるいは、藻類の開発のために正確に制御された環境が必要とされます。 これは、藻の用途が人間の栄養や化粧品、医薬品などの不可欠な分野に利用される場合です。 これらの製品は、食品グレードの培養方法で製造するのが理想的です。
藻類培養の地理的位置および利用可能なスペースは、培養方法の選択肢として非常に重要です。 この 2 つの要因により、開放型PBR が排除される可能性があります。 さらに、生産性と製品品質が格段に向上するだけではなく、生産の拡張性も、閉鎖培養法を使用する上で説得力のある理由となります。 選択肢は数多くあります。 藻類の密閉型培養の最も一般的な方法は、管状の PBR、フラットパネルリアクター、ビニール袋での製造です。
管状 PBR の利点は一目でわかります。
容器の材質に関わらず、管状 PBR は他の閉鎖型システムと比較して以下の利点があります。
-
管内への適切な採光と同時にダウンタイムの縮小による高い生産性。
-
予定外の生産中断が発生することがほとんどないため、生産量の算出が可能。
これらの利点は、ガラスで作られた管状システムに特に当てはまります。ガラスシステムは、以下によりさらに確信を持っていただけます。
-
ガラスの低表面粗さによりバイオフィルムの形成が抑えられます。
-
化学的・機械的方法による容易な清掃。
-
最長 50年の非常に長い寿命。
長期の運転期間による所有の最安のトータルコスト。
このトピックに関する詳細はこちらへ:
閉鎖型システムの種類
ガラスまたはポリマー製の管は垂直または水平に配置されています。 ほとんどの場合、ポンプにより藻類の培養物が管状系を通過することを可能にし、その後、培養物がタンクによって回収され、再び管状系にリサイクルされます。 管状 PBR は、プロセス、収量、品質を考慮して、信頼性の高い生産計画を可能にします。 さらに、利用可能な床面積と利用可能な光放射を完璧に使用できるため、特に生産性が高くなります。 また、洗浄も比較的簡単です。
このシステムは、ガラスまたはポリマー製のプレートを使用します。 プレートは、垂直にまたは水平に配置され、その間には藻類培養の薄い層が置かれています。 このシステムは良好な照明条件を提供します。 しかしながら、このシステムは、特にポリマープレートを使用した場合、加熱の問題や過剰なバイオフィルムの発生しやすさに悩まされることがあります。 これらのバイオフィルムは、作業がしづらく、洗浄が困難である。
PVC または PE 製のビニール袋を特殊ホルダーシステムに固定し、培養浮遊物を遮断します。 投資コストは低くても、強力なバイオフィルム形成とそれに続く袋の頻繁な交換により、集中的な労力が必要となり、多くの廃棄物が発生します。
DHA、アスタキサンチン、スピルリナなどの末端藻類製品をコスト効率よく製造し、高品質なバイオマスを製造できる唯一のシステムであるため、密閉型の管状光バイオリアクターはラボや製造規模で使用されています。 栄養補助食品の藻類は、最終製品の品質を高める高度な純度と生産性を必要とするため、閉鎖型システムで培養すること最良です。 さらに、ガラスは容器として食品グレードレベルで製造できることを保証しています。
理解を深めるために: 表は、「非常に良好」 (++) から「非常に悪い」 (--) まで、代替案が重要な評価基準に関してどの程度良好または不十分であるかを示しています。
密閉された PBR の中心となるコンポーネントは、藻類の培養が行われる容器です。 これらの容器は透明プラスチックまたはガラス製です。 どちらの素材にも、生産中断の頻度や PBR の総所有コストに影響するメリットとデメリットがあります。 これらの要因は、藻類の生産コストに影響を与えます。
このトピックに関する詳細はこちらへ:
PBR を構築する材料
ポリマーの種類としてのポリエチレンは、一般的に、プラスチックバッグでの藻類の培養に使用されています。 PE のバッグは、特に調達のコスト効率が優れています。。 ただし、一般的には、遅くとも ワンシーズン、または 1年後に交換する必要があります。 これは、藻類に覆われやすく、洗浄能力が低いためです。 交換は材料費や手作業による多くの労働に関連しているため、高価になります。
ポリ塩化ビニルは、通常、フラットパネルと管状反応容槽に使用されます。 これらのシステムの所定量での調達コストは、ガラスで作られたシステムよりも安価です。 PVC は光スペクトル全体を透過できないため、これらのシステムにおける藻の培養は他の材料と比較して生産性が低くなります。 さらに、ポリ塩化ビニルは紫外線下で急速に劣化し、屋外で 2~4年毎に使用された後には交換が必要です。
管状反応槽の製造におけるプラスチックの代替は、ポリメチルメタクリレート (PMMA またはパースペックス ) の使用です。 PVC と比較して、 PMMA は光スペクトル全体を透過し、ほとんど劣化しないという利点があります。 太陽光下での PMMA の寿命は約 10 年です。 しかし、同じ容量の PMMA 反応槽は50 年も使えるガラス製反応槽よりもコストがかかります。 さらに、バイオフィルム形成の問題は、PMMAなどのプラスチックでもよく見られます。
一般的に、プラスチック製のフォトバイオリアクターが同じ効率で確実に生産されるようにするには、運用中にプラスチック部材を比較的頻繁に交換する必要があります。 リアクターの稼働時間が長くなると、総所有コストが悪くなります。 さらに、一部のポリマー種は藻類溶液に物質を放出し、食品グレードでの藻類の培養が不可能になります。
管状 PBR は、そのほとんどがホウケイ酸ガラスでできています。 このガラスには、他のポリマー製品に比べて多くの利点があります。 これにより、光スペクトル全体がガラス管内の藻類に到達できます。 紫外線、化学薬品、塩水に対する耐性を備えています。 このため、ホウケイ酸ガラス管は、納品から 50年後も高い生産性を発揮します。 また、バイオフィルムの形成にあまり影響されません。 こういったことが起きた場合でも、簡単に清掃できます。
ホウケイ酸ガラスの利点:
光透過率
-
優れた光透過性
-
ソラリゼーションまたは焼き付き効果なし
-
UV 保護添加剤やコーティングが不要で、材料特性を確保
-
ホウケイ酸ガラスの寿命 > 50年
防火
-
ガラスは燃えたり、有毒な煙を発生しません
浸出
-
ガラスは化学的に高い耐性を持つ材料です。 プラスチックでは、ポリマーの種類に応じて、ビスフェノール分子などの危険物質のモノマーまたはオリゴマーを藻類の培養物に浸出させてしまいます。
クリーニング
-
機械的安定性により、ポリマーペレットを使用した連続インライン洗浄が可能
-
化学的安定性により、定置洗浄 (CIP) が可能
-
良質のポリマーと比較して材料およびメンテナンスコストが低い
熱安定性
-
管状のみ: 熱膨張が低いため、拡張ループが不要です。
-
例:長さ5.5 mのチューブで温度上昇が20 °C/ 36 °F の場合、ホウケイ酸ガラスの膨張率はわずか 0.36 mm/0.01'' です。一方、ポリマーの場合、タイプにもよりますが、3.3~8.8 mm/0.13''~0.35''も膨張します。
コスト削減
-
ガラス管の耐用年数は 50年を超えます
-
管状のみ: 高い機械的安定性によるラック数の削減により、ガラス管のたるみなしに管の支点間距離を増やすことができます
-
例:PMMA 管と比較して 2 倍の距離
-
管状のみ: 長い5.5 mガラス管による接続数の削減
たるみ ( ガラス管のみ )
-
ポリマー管とは対照的に、ガラス管の恒久的な変形なし
-
システムを空にする際にガラス管に水滴が残らない
理解を深めるために: 表は、「非常に良好」 (++) から「非常に悪い」 (--) まで、代替案が重要な評価基準に関してどの程度良好または不十分であるかを示しています。
藻類生産コスト、PBRシステムの寿命、総所有コストが主な関心事であれば、ガラス管PBRは間違いなく正しい選択です。 ただし、ガラス PBR から選択する場合でも大きな違いがあります。 これらの違いは、最終的なシステム性能に大きな影響を与える可能性があるため、それらを認識することが重要です。
ハイエンドガラスの利点一覧:
-
機械的に張力がかからない安定したガラスにより、最長 50年間、フォトバイオリアクターの寿命を延ばします
-
肉厚が薄いガラス管により生産性が向上
-
PBR は、同じガラス管の長さのため、隙間がなく、張力のかからない構造になっています。
-
バイオフィルムの蓄積が少ない
-
清掃による生産中断の低減
-
統合型のコンポーネントによる完全なシステム
ハイエンドガラスがフォトバイオリアクターにとって最適な選択肢である理由
PBR 用ガラス管は、長年にわたって藻類を生産的に培養できるように、多くの環境的影響と洗浄プロセスに耐える必要があります。 このため、SCHOTTはホウケイ酸ガラスを使用しています。 このガラスタイプは、
-
紫外線に対する安定性: 何十年にもわたり太陽光放射や紫外線にさらされても、ガラスの光透過率はほぼ一定です。
-
化学的安定性: したがって、ガラス管はさまざまな化学溶液を使用して洗浄、消毒し、反応槽内のバイオ付着物を除去できます。
-
耐塩性: これは、塩水藻の培養を計画する際に 特に重要です。
ホウケイ酸ガラスに関するファクトシートで、ホウケイ酸ガラスの物理的特性と化学的特性をご覧ください。 ホウケイ酸ガラスのデータシートをダウンロードしてください。
PBRにガラス管を選択する場合、重要なのはガラスタイプだけではありません。 同様に、ガラスの製造方法、ガラス管の加工方法、システム全体の設計も重要です。 そのため、高い生産性と優れたコスト効果の計算を備えたハイエンドガラスコンポーネントは、低品質のものとは異なります。
このトピック について詳しくはこちらへ: ハイエンドガラスコンポーネントをPBRに使用することで、藻類の培養をより経済的に実現可能にする方法
理解を深めるために: 表は、「非常に良好」 (++) から「非常に悪い」 (--) まで、代替案が重要な評価基準に関してどの程度良好または不十分であるかを示しています。
お客様の声
チューブアクアリウムからのスーパーフード
持続可能な農業と動物性食品の回避が個人の幸福の重要な側面になるにつれ、ビタミンが豊富で環境に優しい微細藻類のようなスーパーフードへの関心が高まっています。 持続可能な食品生産の未来について詳しく読んでください。
もっと詳しく知る (英語)